Su preparación tradicional, con métodos heredados de generaciones, técnicas de curado adecuadas, uso de tripas naturales y meticulosidad en cada paso, los distinguen en el mercado de embutidos parrilleros

En el mundo de los embutidos, el chorizo ocupa un lugar privilegiado, deleitando paladares con su explosión de sabores y texturas. En este sentido, los chorizos de La Montserratina se distinguen por su compromiso con la calidad, ofreciendo una experiencia culinaria única en cada mordida.

Su sabor característico y equilibrado con especias armoniosas, su textura firme pero no dura, con una ligera elasticidad al presionar, y una cocción uniforme sin puntos crudos, sin duda, lo hacen irresistible.

Al respecto, Wilfredo Flores, Gerente de Planta de La Montserratina, afirma “La diferencia está en la calidad“. Esta máxima define la filosofía de la marca, donde la selección minuciosa de la materia prima es el pilar fundamental.

Periodista: Enrique Raúl Vivas Pino

CNP: 15.730