El turismo del vino tiene un día muy especial, en reconocimiento a su trayectoria a nivel mundial. El segundo domingo de noviembre se celebra el Día Mundial del Enoturismo.

Con la celebración de esta efeméride se da a conocer la antigua y diversa cultura del vino, extendida en varias regiones del mundo.

Origen del Día Mundial del Enoturismo

La creación del Día Mundial del Enoturismo surgió en el año 2009, gracias a la iniciativa europea de la European Network of Wine Cities (Red Europea de Ciudades del Vino-RECEVIN), con la finalidad de potenciar el turismo del vino, así como promocionar y destacar la importancia de las regiones vitivinícolas desde el punto de vista económico y cultural.

¿Qué es el Enoturismo?

El Enoturismo o Turismo Enológico es una modalidad de turismo que se enfoca en las zonas de producción vinícolas, destacando su historia, trayectoria y aporte cultural.

Se vincula con el turismo gastronómico y el turismo cultural, promocionando las bondades de estas regiones vitivinícolas, así como la promoción y exhibición de sus productos a través de diversas actividades, tales como recorridos, rutas y catas de vino.

Regiones enoturísticas del mundo

El Enoturismo se enfoca en aquellas regiones, zonas o territorios vitivinícolas que registran los mayores niveles de producción de vino. Te mencionamos algunos de los más importantes, aunque faltan muchos más:

• Argentina: provincias de Río Negro, Mendoza, Salta y San Juan.
• Australia: Nueva Gales del Sur y Victoria.
• Brasil: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Vale do Rio São Francisco.
• Chile: Valle del Maipo (Región Metropolitana), Valle de Colchagua (Región de O’Higgins), Valle de Casablanca (Región de Valparaíso), Valle del Itata (Región del Bío-Bío).
• España: Jerez, Alicante, Jumilla, La Mancha, Somontano, Montilla Moriles, Toro, Rias Baixas, Rioja (Rioja Alta, Rioja Baja,Rioja Alavesa), Ribera del Duero, Priorat, Navarra, Penedès, Yecla, Ribera del Guadiana, Tenerife.
• Estados Unidos: Valles de California.
• México: Baja California, Coahuila, Parras, Ensenada, Querétaro, Ezequiel Montes.
• Unión Europea: Burdeos (Francia), Toscana y Langhe (Italia), Oporto y el valle del Duero (Portugal), Renania-Palatinado (Alemania).
• Portugal: Región Vinho Verdes.

¿Cómo se celebra el Día Mundial del Enoturismo?

En la celebración del Día Mundial del Enoturismo se llevan a cabo diversas actividades:

• Visitas guiadas a bodegas de vinos, calados y lagares.
• Caminatas entre viñedos.
• Catas de vino.
• Festivales y ferias del vino.
• Autobuses del vino.
• Recorridos senderistas o marcha nórdica entre viñedos.
• Talleres, charlas y foros con temáticas relacionadas: poda, ciencia y vino, entre otros.
• Rutas gastronómicas.
• Concursos fotográficos.
• Showcookings.

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Periodista: Enrique Raúl Vivas Pino

CNP: 15.730